正確的清潔和保養頭髮,您也能洗出美麗的好氣色!
大多數的人可能會在護髮品上捨得多花錢保養,卻往往忽略了洗髮精的選擇,殊不知頭髮每天的清潔工作看起來簡單,其實裡頭可是大有文章喔。
在這裡我們要告訴大家清潔頭髮時應該注意的幾個小秘訣。
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身體是一非常奧秘的結構,有些條件必須維持相當地恆定,否則就可能出現嚴重的病態,甚至致命。其中較重要的有三大恆定:它們是「體溫」、血液與體液的「酸鹼度」、血液中之「鈣離子濃度」。身體為了維持這些重要因子的恆定,均有相當嚴謹的機制來調節。而當我們觀察調節鈣質的複雜機制時,會發現它們均朝著一個共同的目標,即是要設法來維持血液中鈣質濃度的恆定,而非一般人所常關心的骨骼。
生理功能
人體內 99% 的鈣質是存在於骨骼與牙齒內,其餘的 1% 鈣質分散在各軟體組織與體液中。在軟體組織與體液中的鈣質量不超過 10g ,但卻在生命現象中扮演極其重要的角色。它控制著神經的傳導、肌肉的興奮與縮收、血液的凝固、細胞膜與胞器(organelles)膜的滲透與選擇性,以及控制心肌的正常功能和提供細胞內基質的完整性。
由於人體的骨骼並非是無生命現象的架子而已,而是終生不斷地分解與重造(remodeling),因此若只測量當時的密度,並不能真正了解骨骼新陳代謝的實際情況,而得以及時設法加以改善。骨質流失是一種無症候的生理現象,儘管骨質流失了 20 - 30% ,甚至超過此數值,若無骨折,很難被察覺到。即使是測其骨質密度,則必須該密度已有明顯下降才能被察覺,而此時骨質已流失某相當程度了,很難補救。然而目前在臨床上還沒有適當簡易之骨骼新陳代謝的生化指標,以便即早診斷其骨骼的生理代謝(turnover)狀況。因此在營養生理上,將能夠提供促進骨骼重造的營養素,亦常作為加強骨質密度的重要保健方法。
當飲食中鈣攝取量偏低時,身體會產生負鈣平衡。當血液中之鈣離子濃度偏低(< 10 mg/dl)時,會刺激增加副甲狀腺激素(parathyroid hormone; PTH)之分泌,而 PTH 可刺激腎臟內的 25-(OH)-D 3 活化,使轉變成具生理活性之 1, 25-(OH) 2 -D 3 ,然後 PTH 和 1, 25-(OH) 2 -D 3 共同改變了骨骼中 hydroxyapatite 的離子價,此現象導致使 orthophosphate 轉變成 pyrophosphate ,以致 hydroxyapatite 變得易解離而排出鈣離子,來提升血液中鈣離子濃度,此生理現象稱為骨質回收(bone resorption)。此生理機制雖能用來維持血液中鈣離子濃度的恆定,但亦造成骨質的流失,當持續的流失會導致骨質的疏鬆。體內負鈣平衡的發生,並不單是飲食中缺鈣才會發生,例如激素分泌的不正常或維生素 D 的缺乏等,都會導致骨鈣的負平衡,而引發骨質的疏鬆。
維生素 C (vitamin C) 又名抗壞血酸(ascorbic acid),是白色酸性結晶,結構簡單,與葡萄糖相似,是動物體內重要的水溶性維生素,也是最不穩定的維生素,易溶於水,易為光、熱、氧、鹼、氧化酵素與微量金屬如銅、鐵所破壞。在乾燥狀態或酸性條件或低溫時較為穩定。
Vitamin C 即(抗壞血酸),為水溶性維生素,食品加工業中,做抗氧化劑以為保存食品價值,而在人體可加強維他命E之功能。極易在植物組織中被合成,動物方面,目前知道人類身體無法合成,必須額外藉助食物中取得。維生素C極易在小腸、皮下組織、腹腔內被吸收,吸收後分佈至全身。水溶性的維生素C極易在水中造成流失,是其一大特性。
缺乏的影響
主要作用在腎上腺、血液、微血管壁、結締組織、牙齒、骨頭等。常見的現象有貧血、出血塊、易感冒、流鼻血、消化不良。缺乏會發生的疾病:嗜酒、過敏、動脈硬化、風溼症、光禿頭、高膽固醇、膀胱炎、感冒、血糖過低、心臟病、肝臟病、肥胖超重、蛀牙、易緊迫、竇炎、易長痱子。
吸收與代謝
主要在腸道吸收,但胃酸缺乏時減低其吸收量;腸道有感染疾病時亦吸收不良。維生素 C 比其他水溶性維生素更不易被儲存在體內。
肝臟含有維生素C量甚高 ( 30 - 100 mg ),腎臟含有量更高 ( 100 mg / 100g )。當腎上腺素皮質促進激素 ( ACTH-adrenocorticotrophic hormone ) 刺激或緊張狀態時,維生素 C 含量劇減,故知維生素 C 是腎臟皮質脂酮合成所必需。
特殊功能
大劑量的問題
大劑量似乎沒有毒性,有人攝食大劑量會發生皮膚發疹,或發生下痢情形。若有上述狀況,應降低劑量或暫停攝食。亦有人利用大劑量維生素C當做利尿劑,因攝食後會造成排尿過量,若有身體積水者,亦可用維生素 C 來當利尿劑。但要注意身體排尿過多會引起口渴,但口渴較容易解決的。有人每次吃一顆 1000 mg 或 2500 mg,每天吃 4 顆,卻能忍受而沒有下痢。美國 Klenner 醫生曾對重病的人,以 5% 的葡萄糖液靜脈注射入 50 - 100 g 的維生素 C,只要能注入多少就注射多少。
利尿劑
利用維生素 C 來增加尿液的製造,如 Chapman 氏建議只要每日攝取 300 ~ 500 mg 的維生素 C,其效果就如同許多醫藥的利尿劑相同。但維生素 C 當利尿劑用時,最大受限在於吃太多的鹽,其功能就會減少。另外,如果維生素 C 用靜脈注射方式注入體內,因其快速經由受損的腎臟流失,故其效果亦受限制。其他維生素E亦可當做利尿劑,天然的維生素 A 每日大劑量給與,亦可促使尿量增加。
增強及抑制其效果的物質
增強者:
所有維生素及礦物質、生物類黃酮 ( Bioflavonoid )、鈣、鎂。
抑制者: